Un modo originale di terminare i pasti è provare le nostre zollette di zucchero sotto alcole ai vari gusti.
Con cura certosina invasiamo le zollette di zucchero con i vari gusti di frutta o spezie aromatiche, quindi sigilliamo il tutto sotto alcole, in questo modo le zollette resteranno integre e prenderanno il gusto aromatico dell’infusione.
Da consumarsi tali e quali, pescando direttamente dal vaso, per chi ama il gusto forte e intenso dell’alcole, oppure dopo una breve flammatura per bruciare l’alcole in eccesso, per chi ama un gusto più delicato e meno alcolico.